Menu' Cenone di San Silvestro

Antipasto vegeteriano del Giardino dei Semplici

Nel nostro ristorante cerchiamo di accontentare anche coloro che hanno scelto un'alimentazione vegetariana:
ecco una proposta di tagliere con antipasto misto:
frittatine, formaggio, carpaccio di radicchio con pecorino e noci, crostini alle verdure, miele e composta di cipolle.

Pranzo di Natale al Giardino dei Semplici

Blog regione Toscana

Il blog della regione Toscana dedicato all'agricoltura sociale parla di noi:

http://www.regione.toscana.it/web/blog-agricoltura/-/i-prodotti-del-giardino-dei-semplici-onlus

MENU' 8 DICEMBRE DEL GIARDINO DEI SEMPLICI

Lattuga barba dei Frati

Vi  mostriamo con orgoglio la nostra prima insalata invernale: lattuga barba dei Frati rossa.
Ottima nei mix d'insalate, ricca di antiossidanti naturali.

Le erbe aromatiche del Giardino dei Semplici Onlus

Ci stiamo preparando per le prossime festività natalizie .
Iniziamo con mettere dei fiocchi rossi ai nostri vasetti di erbe aromatiche

Festeggiamo Halloween al Giardino dei Semplici

Tagliere “fantasmagorico”

Lasagne al “ragù di drago”

Arrosto “ingabbiato” con contorno di patate e verdure

Tiramisù o Cantuccini

Prezzo 18€

Hai un dubbio assilante ?

Dopo cena chiedi alla Cartomante !!!

Creazione dell'orto invernale

Con  le belle giornate di sole di fine estate, abbiamo iniziato i lavori per la realizzazione dell'orto invernale.
Abbiamo cominciato ripulendo e rimuovendo gli ortaggi estivi, preparato il terreno con concime organico
e messo a dimora finocchi, porri, broccoli e insalate tutti resistenti al freddo.

Cantuccini del Giardino dei Semplici

Oggi ci siamo messi alla prova per la preparazione di cantuccini fatti a mano per i nostri ospiti.

Siamo soddisfatti del nostro lavoro: doppio gusto, mandorle e cioccolato per i biscotti più famosi della tradizione toscana.

Fattorie didattiche in Valdera

Una visita in una Fattoria Didattica

 non è una normale

“gita in campagna”,un bambino scopre con mano tante

cose nuove oppure viste prima solo sui libri, conosce e

intuisce attraverso esperienze concrete e stimolanti stili di

vita differenti, gioca e si diverte con originalità e creatività,

imparando l’importanza della tradizione e del contatto con

la natura. Da diversi anni in Valdera c’è un’attenzione

particolare alla valorizzazione del mondo della natura,

attraverso l’osservazione delle piante e degli animali del

bosco e del cortile.

Per informazioni specifiche e approfondimenti:

Podere Lecceta di Ilaria Giuseppini Località Riparossa, 203

Chianni – tel. 0587/647421 – 340.2435379

agriturismo@poderelecceta.com

Tenuta Il Pino di Bruni Anna

Via Belvedere, 29 Santo Pietro (Capannoli)

tel. 328.7511975 – tenutailpino@tiscali.it

Colline Verdi di Casalini Marco

Loc. Belecchio – Partino (Palaia)

tel. 342.9214513

info@ilgiardinodeisemplicionlus.it

Bio Colombini di Colombini Alessandro

Via del Pino, 44 – Cevoli (Lari)

tel 050.634239 – info@biocolombini.it

Agriturismo Quercia Furia di Baldanzi Fiorella

Via Provinciale Sud, 7 – Orciano Pisano (Pisa)

tel. 050.683045 – podere@querciafuria.it

Azienda agricola Floriddia di Floriddia Rosario

Via della Boni ca – Località Cedri (Peccioli)

tel. 0587.697184 – info@ilmulinoapietra.it

Agriturismo La Serra di Umberto Matteucci

Via Stradiola – Loc. Ceppaiano (Crespina)

Tel. 050.643283 – 339.4251698

info@fattoriadidatticalaserra.it

Azienda agricola Agriturismo Alpaca di Magnani Giovanna

Vicolo della Pineta, 12 – Montecastello (Pontedera)

tel. 0587.629244

Azienda Agricola Podere Borgaruccio di Claudia Vestri

Via del Molino, 122 – Peccioli

tel. 0587.636037 – 334.5272724

info@podereborgaruccio.it

La pizza del Giardino dei Semplici

AGRIPIZZA al Giardino dei Semplici

Ogni venerdì e domenica sera venite a gustare un 'AGRIPIZZA cotta nel forno a legna nella pace della natura!!

La cena di fine estate del Giardino dei Semplici

Arriva l'autunno e cambiano i sapori.
Per la cena di fine estate del 27/09 presentiamo il seguente menu' pensato anche per i clienti vegetariani 

Antipasto toscano con salumi, formaggi,crostini misti,
miele e composte,
Tagliolini ai porcini
Pasta e fagioli
Grigliata mista con insalata
o sformato di verdure di stagione.
Acqua, vino, dolce e caffè

Prezzo 22 euro
Gradita prenotazione al 342/9214513

Il gruppo del Giardino dei Semplici

Eccoci con le nostre magliette!
Le smorfie sui volti sono a causa del sole diretto, normalmente siamo più belli e sorridenti!

Il nuovo gallo del Giardino dei Semplici

Vi presentiamo ufficialmente il nostro nuovo gallo.
Siamo alla ricerca di un nome, ci date qualche suggerimento?

Cecina nel forno a legna del Giardino dei Semplici

Per farvi venire un po' di appetito vi mostriamo la nostra buonissima cecina cotta nel forno a legna.
La cecina o torta di ceci è una ricetta tipica della cucina tradizionale toscana  a base di farina di ceci ed acqua.
Si gusta ben calda con una spolverata di pepe (facoltativa) in una focaccina  o anche da sola.

I meloni del Giardino dei Semplici

Un bel primo piano dei nostri meloni retati.
Non appena la scorza assumerà la giusta colorazione e il profumo diventerà più forte e deciso,
sarà il momento giusto per la raccolta.

Inaugurazione Osteria Giardino dei Semplici Onlus

Le melanzane del Giardino dei Semplici

Vi abbiamo mostrato i fiori , adesso arrivano i "frutti"...piccole melanzane crescono nel nostro orto biologico di Partino.

Le zucchine del Giardino dei semplici

Finalmente pronte per essere cucinate le nostre zucchine dell'orto!!!!

I primi peperoni del Giardino dei Semplici

Iniziamo a vedere anche i primi peperoni!!!

I nuovi coniglietti del Giardino dei Semplici

La meraviglia di un cucciolo di coniglio!!!

Fiori di melanzana del Giardino dei Semplici

In molti conoscono i fiori delle zucchine, ma in quanti hanno mai visto il fiore di melanzana?
Eccolo...bellissimo!!

Lezione di pizza al Giardino dei Semplici

Giacomo mentre prepara la pizza con la supervisione di Luca!!!

Primo pomodoro del Giardino dei Semplici

Avvistato il primo pomodoro nel nostro orto biologico a Partino ! Speriamo il primo di tanti !!!

Segui il progetto del Giardino dei Semplici su Eppela

                                           Guarda il video e sostieni il nostro progetto!!!

Il Villaggio della Speranza (aiutaci a realizzare il nostro sogno)

                                                  
Sostieni il progetto

Avanzamento dei lavori dell'orto biologico

I lavori all'orto biologico del Giardino dei Semplici Onlus proseguono

Lo staff del Giardino dei Semplici Onlus , al lavoro mentre progetta l'inaugurazione del 3 Luglio

Lo staff del Giardino dei Semplici, con il supporto di Giancarlo Fornei, durante l'organizzazione della serata d'inaugurazione dell' Osteria, con cena a buffet gratuito
(prenotazione obbligatoria al 342/92.145.13)

Orto al Giardino dei Semplici di Partino

Al Giardino dei Semplici di Partino sta nascendo il nuovo orto biologico

Il Giardino dei Semplici Onlus: Piccoli della prima cucciolata crescono